🔥 Opa grillt! – Die Gartenparty-Rettung mit Kotelett-Magie und Maispower

Yo Leute, jetzt haltet euch fest – mein Handy bimmelt und meine Enkelin ist dran:

"Opaaa, wir machen morgen eine ultimative Grillparty im Garten – aber... ich kann nicht grillen!"

WHAT? Kein Stress, dachte ich. Das ist doch quasi mein olympisches Spezialgebiet.
Also rein in die Kochschürze, Grillzange geschnappt und ab in den Schrebergarten!

🌭 Was lag schon ready am Start?

• Koteletts mager, wenig Fett– schön leicht durchzogen, ready to rumble

• Käsekrainer Würstl – classic, das Original vom Radatz, damit auch keiner meckert

• Halloumi – damit die Veggie-Squad nicht leer ausgeht

• Maiskolben – der gegrillte Goldstandard

• Baguette – original à la France

• Salate – von den stylishen Freundinnen organisiert

🔥 Opa’s Grill-Plan – einfach, sexy & lecker

Zutaten (für ca. 7 hungrige Teens + 2 grillenden Superoldies):

• 9 Koteletts (am besten vom Fleischer deines Vertrauens)

• 9 kleine Würstel (Käsekrainer gehen IMMER- aber nur das Original von Radatz!)

• 2 Packungen Halloumi (in dicke Scheiben schneiden)

• 4 frische Maiskolben

• Olivenöl, Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Chiliflocken

• Knoblauchbutter (für Mais & Baguette!)

👨‍🍳 Let’s BBQ, Baby – Zubereitung:

1. Grill vorheizen – kein Bock auf lahmes Feuer! Hol dir ordentlich Glut rein - VOLLGAS

2. Koteletts einreiben mit Öl, Salz, Pfeffer, Paprika & ein Hauch Chili – dann ab auf den Rost!

3. Würstl chillen direkt daneben – schön langsam, damit sie nicht aufplatzen.

4. Maiskolben mit Olivenöl einpinseln, salzen – dann knusprig grillen, bis sie Farbe kriegen.

5. Halloumi als Letztes darauf – sonst wird er zu gummiartig. Braucht nur ein paar Minuten!

🌽 Opa’s Gold-Tipp:

Den Mais danach in Knoblauchbutter wälzen = 💣 Geschmacksexplosion!

🥳 Ergebnis:

15 Uhr: Musik läuft.
15:30 Uhr: Der Garten duftet nach Grillhimmel.
16 Uhr: Alle sitzen, mampfen und feiern.
16:15 Uhr: „Opa, du bist eine Legende!“

Und Oma? Die war natürlich auch mit am Start – hat die Baguettes aufgeschnitten, den Mais gebuttert und für chillige Stimmung gesorgt. 💛

Aber hey: Wir wissen, wann’s Zeit ist zu gehen – nach dem Essen werden wir uns leise à la ninja style verabschieden.
Denn mal ehrlich: Wenn die Jugend feiert, braucht’s keine Oldies, die noch Tipps zum Tanzen geben. 😅
Mission erfüllt. Grill gerockt. Bühne frei für die nächste Generation.

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Facebook-Frage zum Mitgrillen:
🔥 Wer ist bei euch der Grillboss in der Familie – und was darf auf keinen Fall fehlen beim BBQ?