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Panierter Leberkäse – Kantinenklassiker wie früher

  Panierter Leberkäse Panierter Leberkäse – Kantinenklassiker wie früher Montagsserie: Kantinenklassiker Eine Leberkäsesemmel für die Jause war immer eine gute Idee. Früher, in der guten alten Zeit, gab es noch den Gabelbissen : ein paar Scheiben Krakauer, Fisch oder Ei – schnell gegessen, ehrlich, sättigend. Heute gehen wir einen Schritt weiter. Heute gibt’s panierten Leberkäse nach Wiener Art – als Hauptspeise zu Mittag in der Kantine . Ein Klassiker, der satt macht, wenig Aufwand braucht und auch zuhause ruckzuck am Tisch steht . Dazu passt, was die Kantine hergibt – oder der Kühlschrank: Erdäpfelpüree oder Erdäpfelsalat und ganz klassisch: eingemachtes Gemüse nach Wiener Art (Erbsen, Kohlrabi, Kochsalat oder als feines Mischgemüse) Ein Essen ohne Schnickschnack. Genau so mag ich das. Leberkäse paniert 🥩 Panierter Leberkäse nach Wiener Art Rezept für 4 Personen Zutaten 8 Scheiben Leberkäse (je ca. 1–1,5 cm dick) Salz (sparsam – Leberkäse ist schon würzig) Schwarzer Pfeffer au...
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Schnelles und köstliches Minestrone-Erlebnis aus der Tiefkühltheke!


Minestrone

Hey Leute,

ich hatte heute ein kleines Abenteuer in der Tiefkühlabteilung des Lidl und musste euch unbedingt davon erzählen! Dort habe ich ein 1-kg-Säckchen Minestrone entdeckt und dachte mir: Warum nicht einmal etwas Neues ausprobieren?

unter € 2,-



Also habe ich es direkt mit nach Hause genommen, denn wer kann schon einem köstlichen Eintopf widerstehen? Die Zubereitung war denkbar einfach: Eine Zwiebel klein geschnitten, zwei Knoblauchzehen gehackt und in Olivenöl angeschwitzt. Dann kam das Gemüse dazu, kurz angebraten und mit zwei Litern Wasser aufgegossen. Vier Gemüsebrühwürfel hinein und ab damit auf den Herd für 40 Minuten.

Das Ergebnis? Eine perfekte, aromatische Minestrone, die nicht nur ausgezeichnet schmeckt, sondern auch noch gesund ist! Und das Beste daran: Der Aufwand war minimal und der Preis unschlagbar.

Probiert es doch auch mal aus und lasst es euch schmecken!

Bis zum nächsten kulinarischen Abenteuer,
Euer peterschmankerl 

🍲 #Minestrone #SchnellUndKöstlich #GesundGenießen

Image by KamranAydinov on Freepik
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Standort: Klagenfurt am Wörthersee, Österreich

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