Amerikanischer Burger mit Beilagen

 

Burger mit Pommes

Hey du!

Heute steht etwas Besonderes auf dem Speiseplan, denn heute ist "GNTM" im TV. Und was steht bei jungen Leuten immer hoch im Kurs? Richtig, Burger und Pommes! Doch halt – ich mache hier keine halben Sachen. Ich zaubere echte amerikanische Burger, wie sie in den Straßen von New York ihren Siegeszug antreten. Keine langweiligen Schachtelwirt-Kreationen, sondern saftige Patties aus 100% Rind aus Kärnten, amerikanischen Bacon, würzigen Cheddar, Eissalatstreifen, Würzgurken, Tomatenscheiben, Cocktailsauce und Zwiebelscheiben in knusprigen "Golden Brioche Buns" und eine Symphonie von Aromen, die deinen Gaumen zum Tanzen bringen werden. Als Beilage serviere ich frischen saftigen Coleslaw und knusprig gebackene Zwiebelringe. 

Jetzt möchtest du sicher das Rezept wissen, oder? Hier ist es:

### Amerikanischer Burger mit Beilagen

#### Zutaten:

- 500g Rinderhackfleisch

- 4 Burgerbrötchen

- 4 Scheiben Cheddar-Käse

- 8 Scheiben Bacon

- Eissalat

- Tomatenscheiben

- Würzgurken

- Zwiebelscheiben

- Cocktailsauce

#### Zubereitung:

1. Teile das Hackfleisch in 4 gleich große Portionen und forme daraus Patties.

2. Brate die Patties in einer heißen Pfanne oder auf dem Grill von beiden Seiten für jeweils etwa 3-4 Minuten an, bis sie durchgebraten sind.

3. Brate den Bacon knusprig an.

4. Schneide die Burgerbrötchen auf und toasten sie leicht.

5. Belege die untere Hälfte der Brötchen mit Eissalat, Tomatenscheiben, Würzgurken und Zwiebelscheiben.

6. Lege die Patties auf das Gemüse und lege jeweils eine Scheibe Cheddar-Käse darauf.

7. Verteile den knusprigen Bacon auf dem Käse.

8. Gib großzügig Cocktailsauce auf die obere Hälfte der Brötchen und lege sie auf die Patties.

9. Serviere die Burger mit saftigem Coleslaw und gebackenen Zwiebelringen.

Jetzt steht einem genussvollen TV-Abend nichts mehr im Wege! Guten Appetit und viel Spaß beim Schlemmen!

Bis bald,

Dein Kochfreund peterschmankerl

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