Grenadiermarsch nach dem Rezept unseres Kärntner Landeshauptmannes

 

Grenadiermarsch

Der Grenadiermarsch ist ein klassisches Kärntner Gericht, das mit seinem herzhaften Geschmack immer wieder begeistert. Peter Kaiser, unser Landeshauptmann, ist nicht nur für seine politische Arbeit bekannt, sondern auch für seine Liebe zur Kärntner Küche. Hier ist sein Rezept für den traditionellen Grenadiermarsch, wie er ihn gerne zubereitet.

**Das Rezept für den Kärntner Grenadiermarsch:**

**Zutaten (für 4 Personen):**

- 400 g Nudeln

- 400 g Kartoffeln

- 1 Zwiebel

- 200 g Speck, Fleisch (z. B. Schweinsbraten) oder Wurst

- Salz, Pfeffer, Majoran, Petersilie

**Zubereitung:**

1. Nudeln und Kartoffeln kochen. Die Kartoffeln in kleine Würfel schneiden und mit den Nudeln vermischen, dann würzen.

   

2. In einer Pfanne die Zwiebeln anbraten und den Speck, die Wurst oder das Fleisch dazugeben und kurz mitbraten.

3. Anschließend das Nudel-Kartoffel-Gemisch in die Pfanne geben und gut vermengen.

Saftiger Krautsalat

Zutaten:

• 1 kleiner Krautkopf
• 1 Zwiebel
• 1 EL Kümmel
• 1 Knoblauchzehe
• Essig, Öl, Salz, Pfeffer

Zubereitung:

1. Kraut fein schneiden.
2. Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
3. Alles in eine Schüssel geben und mit Kümmel, Essig, Öl, Salz und Pfeffer abschmecken.
4. Gut durchziehen lassen.

Und voilà, schon ist der köstliche Kärntner Grenadiermarsch fertig!

Ein herzliches Dankeschön an unseren Landeshauptmann Peter Kaiser für dieses wunderbare Rezept!

Nun, da wir das Rezept haben, gibt es keine Ausreden mehr! Lasst uns unsere Kochschürzen schnappen und diesen traditionellen Kärntner Genuss zubereiten. Ob als gemütliches Familienessen oder für einen geselligen Abend mit Freunden - der Kärntner Grenadiermarsch ist immer eine gute Wahl!

Ich wünsche euch allen einen guten Appetit und viel Freude beim Nachkochen!

Euer peterschmankerl