"Einzigartige Pastaparty zum 30. Geburtstag meiner Nichten: Eine Hommage an die italienische Küche!"

Pastaparty

Liebe Leute,

Heute möchte ich euch von einem ganz besonderen Anlass erzählen: dem 30. Geburtstag meiner Nichten Sarah und Lisa! Sarah hat mich, ihren stolzen Onkel, gebeten, für sie und ihre Zwillingsschwester Lisa etwas Besonderes zu zaubern – und wie könnte ich da nein sagen?

Die Feier wird in einer Location namens Krainz Urlis stattfinden, einer umgebauten Werkstätte, die eine rustikale Atmosphäre mit einem Hauch von Nostalgie versprüht. Die Kulisse erinnert mich an die legendäre Partyszene in Budapest im "Szimpla kert". Doch statt einer wilden Party erwartet uns ein gemütliches Beisammensein im Kreise unserer Liebsten.

Als ehemaliger Profikoch habe ich die Ehre, das Menü für diesen besonderen Anlass zu gestalten. Dazu habe ich mir etwas ganz Besonderes einfallen lassen: eine italienische Pastaparty am Samstag, den 2. März!

Das Menü verspricht eine kulinarische Reise durch die Vielfalt Italiens. Als Amuse-Gueule wird ein von Walter frisch geräucherter Lachs auf Baguette serviert. Als nächsten Gang gibt es eine klare Hühnerconsomme mit Liebstöckel-Fritatten, gefolgt von einer Pasta Party. Vier verschiedene Nudelsorten mit köstlichen Saucen wie Pasta asciutta, Pasta al foglio, Gnocchi mit Basilikum-Mozarella Sugo und eine gschmackige Gemüse-Spinatlasagne stehen auf dem Programm. Besonders wichtig ist mir dabei, auf Schweinefleisch zu verzichten und mich stattdessen auf vegetarische Varianten zu konzentrieren. Natürlich darf auch ein klassischer "Tiefesalat mit Erdäpfeldressing nicht fehlen, der das Menü perfekt abrundet.

Pasta, Pasta

Ich freue mich schon sehr darauf, meine Kochkünste für meine Nichten und die ganze Familie unter Beweis zu stellen und gemeinsam einen unvergesslichen Nachmittag zu erleben.

Habt ihr auch schon einmal eine Pastaparty veranstaltet? Lasst es mich in den Kommentaren wissen!

Bis bald,

euer Onkel Peter alias peterschmankerl

#Geburtstagsfeier #Pastaparty #Familienfest

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