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Video Specials

Regen in Valalta, Sonne auf dem Teller: Putenflügel mit Rotkraut & Erdäpfelknödel

Putenflügel mit Rotkraut und Petersilerdäpfel Saftige Putenflügel aus dem Airfryer, dazu Rotkraut aus dem Glas & Erdäpfelknödel – einfaches Campinggericht mit großem Geschmack. --- Heute in Valalta: Regen aus Kübeln. Also nix mit Strand, sondern ein Tag zum Lesen, Schreiben, Schlafen – und natürlich zum gut Essen. 😊 Beim Einkauf gab es eine kleine Odyssee: Kaufland in Rovinj mit halbleeren Regalen – enttäuschend. Freunde aus der Heimat sind heute angekommen und haben uns frische Putenflügel mitgebracht (Wech Qualität). Gemüse ist auch fein, aber am Campingplatz einen ganzen Rotkrautkopf zuzubereiten ist ein bisserl unpraktisch. Also griff ich ausnahmsweise zum Glas Rotkraut aus deutscher Produktion. Und weil die mehligen Kartoffeln auch rar waren, habe ich Oktoberfest-Erdäpfelknödel aus dem Regal mitgenommen. Jetzt wird getestet, ob das Zusammenspiel von selbstgemachter Putenflügel aus dem Airfryer, Rotkraut aus dem Glas und fertigen Knödeln trotzdem zu einem gelungenen Urlaubsger...

Fleisch oder Fisch in Monsena?

  

Drachenkopf

Wir gehen morgen wieder zu Goran auf Drachenkopf. Bist du auf der Suche nach dem besten Drachenkopf in Monsena? Dann solltest du unbedingt bei Goran vorbeischauen. Doch sei gewarnt, es kann eine Herausforderung sein, rechtzeitig einen Platz zu bekommen. Entweder reservieren Sie im Voraus oder Sie kommen pünktlich ab 18 Uhr vor Ort. Optisch ist dieser ORT nichts für Hygiene und Schickimicki Menschen. Es ist eine original Kroatische Konoba so wie ich sie mir vorstelle. Entweder kommst du immer wieder oder kommst nie mehr. Für gehobene Touristen ist eher der Gastrobereich entlang der Mole in Rovinj zu empfehlen.


Bei Goran dreht sich alles um Fisch und Fleisch. Mit etwas Glück kannst du sogar ein köstliches Spanferkel genießen. Doch die unschlagbare Spezialität ist zweifelsohne der Drachenkopf. Dieses Gericht ist einfach ein Traum!


Der Wirt, Reiko, und sein talentierter Sohn, der Koch, Goran, sind die Meister hinter dieser kulinarischen Erfahrung. Goran weiß genau, wie er den Drachenkopf perfekt zubereitet, um dir einen Gaumenschmaus zu bieten.


Die Beilage ist einfach gehalten, aber das tut dem Genuss keinen Abbruch. Du kannst dich zwischen Krautsalat und Erdäpfelsalat entscheiden, aber lass dich nicht täuschen - der Fisch ist der absolute Star auf dem Teller.


Das Beste daran ist, dass dein Getränk bereits im Preis inbegriffen ist. Du kannst zwischen einem halben Liter Wein oder einem großen Bier wählen. Egal wofür du dich entscheidest, es passt perfekt zu dieser rustikalen Konoba-Atmosphäre.


In Gorans gemütlicher Gaststätte kannst du nicht nur den besten Drachenkopf genießen, sondern auch das Ambiente und die herzliche Gastfreundschaft des Teams erleben. Es ist definitiv ein Ort, an dem du dich wohl und gut aufgehoben fühlst.
Das Essen war sehr gut. Aber mit 
der Wartezeit von gefühlten zwei Stunden musst du rechnen. Also viel Zeit mitnehmen aber Urlaub hast du ja viel Zeit.Organisatorisch geht es derzeit drunter und drüber. Nicht vergessen Sonntag ist ab heuer Ruhetag.

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