Direkt zum Hauptbereich

Fleisch oder Fisch in Monsena?

  

Drachenkopf

Wir gehen morgen wieder zu Goran auf Drachenkopf. Bist du auf der Suche nach dem besten Drachenkopf in Monsena? Dann solltest du unbedingt bei Goran vorbeischauen. Doch sei gewarnt, es kann eine Herausforderung sein, rechtzeitig einen Platz zu bekommen. Entweder reservieren Sie im Voraus oder Sie kommen pünktlich ab 18 Uhr vor Ort. Optisch ist dieser ORT nichts für Hygiene und Schickimicki Menschen. Es ist eine original Kroatische Konoba so wie ich sie mir vorstelle. Entweder kommst du immer wieder oder kommst nie mehr. Für gehobene Touristen ist eher der Gastrobereich entlang der Mole in Rovinj zu empfehlen.


Bei Goran dreht sich alles um Fisch und Fleisch. Mit etwas Glück kannst du sogar ein köstliches Spanferkel genießen. Doch die unschlagbare Spezialität ist zweifelsohne der Drachenkopf. Dieses Gericht ist einfach ein Traum!


Der Wirt, Reiko, und sein talentierter Sohn, der Koch, Goran, sind die Meister hinter dieser kulinarischen Erfahrung. Goran weiß genau, wie er den Drachenkopf perfekt zubereitet, um dir einen Gaumenschmaus zu bieten.


Die Beilage ist einfach gehalten, aber das tut dem Genuss keinen Abbruch. Du kannst dich zwischen Krautsalat und Erdäpfelsalat entscheiden, aber lass dich nicht täuschen - der Fisch ist der absolute Star auf dem Teller.


Das Beste daran ist, dass dein Getränk bereits im Preis inbegriffen ist. Du kannst zwischen einem halben Liter Wein oder einem großen Bier wählen. Egal wofür du dich entscheidest, es passt perfekt zu dieser rustikalen Konoba-Atmosphäre.


In Gorans gemütlicher Gaststätte kannst du nicht nur den besten Drachenkopf genießen, sondern auch das Ambiente und die herzliche Gastfreundschaft des Teams erleben. Es ist definitiv ein Ort, an dem du dich wohl und gut aufgehoben fühlst.
Das Essen war sehr gut. Aber mit 
der Wartezeit von gefühlten zwei Stunden musst du rechnen. Also viel Zeit mitnehmen aber Urlaub hast du ja viel Zeit.Organisatorisch geht es derzeit drunter und drüber. Nicht vergessen Sonntag ist ab heuer Ruhetag.

Kommentare

Beliebte Posts aus diesem Blog

„Herbert Kickl: Der schwört auf Kärntner Käsnudeln“

FPÖ Bundespartei Obmann Herbert Kickl Kärntner Käsnudeln à la Herbert Kickl – Tradition mit Geschmack Was haben der Kabarettist  Alf Poier , die Sängerin  Melissa Naschenweng  und der FPÖ-Bundesparteiobmann  Herbert Kickl  gemeinsam? Sie alle lieben  Kärntner Käsnudeln !  Nach intensiven Recherchen hat mir die stellvertretende Büroleiterin von Herbert Kickl, Frau Elisabeth Adler, verraten, dass der Politiker, wenn er in Kärnten ist, besonders gerne Kärntner Käsnudeln mit viel Butterschmalz und einem frischen Endiviensalat genießt. Das freut mich als Koch und Verfechter der Kärntner Küche natürlich sehr.  Es freut mich, dass auch prominente Persönlichkeiten wie Herbert Kickl die Kärntner Tradition schätzen.“Hier teile ich das Rezept für das beliebte Gericht, damit Sie und alle Leser es selbst nachkochen können.“ Kärntner Käsnudeln mit viel Butterschmalz Rezept: Kärntner Käsnudeln mit viel Butterschmalz und Endiviensalat Zutaten für die Käsnudeln (c...

Legendärer Kärntner Heringssalat – Ein Faschingsklassiker mit Familientradition

  original Kärntner Heringssalat Kärntner Heringssalat – Ein Klassiker zur Faschingszeit Servus zusammen, die Faschingszeit neigt sich dem Ende zu, und mit ihr kommt eine köstliche Tradition auf den Tisch: der Kärntner Heringssalat. Ob am Faschingsdienstag oder Aschermittwoch – dieses Gericht weckt Erinnerungen an meine Kindheit und unsere Familienfeste. Mein Vater, Heinz, war ein wahrer Meister in der Zubereitung dieses Salats. Jedes Jahr lud er uns ein, um seinen legendären Heringssalat zu genießen. Heute führt meine Mutter Greti die Tradition fort und lädt uns erneut zu ihrem köstlichen Heringssalat ein. Ein wunderbarer Moment der Erinnerung und des Genusses!ssalat ein. Ein wunderbarer Moment der Erinnerung und des Genusses! Meine Mutter "Greti" Rezept für den traditionellen Kärntner Heringssalat Zutaten für 10 Portionen: 300 g geräucherten Hering oder Makrele 450 g Matjesfilet (in Öl) 300 g Bismarckhering oder Russen ohne Zwiebel 300 g Karotten, Sellerie und gelbe Rüben 1...

Sarme – Ein Gericht voller Tradition

  Sarme wie von "Toni" Sarme – Ein Gericht voller Tradition Sarme sind mehr als nur ein Gericht. Sie sind ein Symbol für Festlichkeit, Zusammenhalt und Gemeinschaft. Auf dem Balkan werden sie traditionell zu besonderen Anlässen wie Hochzeiten, Weihnachten oder großen Familienfeiern serviert. Dieses Gericht ist nicht nur köstlich, sondern weckt auch Erinnerungen und erzählt Geschichten, die über Generationen weitergegeben werden. Eine Hommage an meinen Schwiegervater da Benne Mein Schwiegervater Anton – oder „Benne“, wie wir ihn liebevoll nannten – war ein echter Experte für Sarme. Er stammte aus dem Banat, einer Region, die für ihre kulinarische Vielfalt bekannt ist. Von ihm habe ich gelernt, wie man diese Krautrouladen zubereitet. Jedes Mal, wenn ich Sarme koche, denke ich an seine Geschichten und seine Liebe zu diesem Gericht. Auch wenn er heute nicht mehr bei uns ist, lebt er durch diese Tradition in uns weiter. Das Festessen Am großen Tag war der Tisch festlich gedeckt, u...