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Video Specials

Regen in Valalta, Sonne auf dem Teller: Putenflügel mit Rotkraut & Erdäpfelknödel

Putenflügel mit Rotkraut und Petersilerdäpfel Saftige Putenflügel aus dem Airfryer, dazu Rotkraut aus dem Glas & Erdäpfelknödel – einfaches Campinggericht mit großem Geschmack. --- Heute in Valalta: Regen aus Kübeln. Also nix mit Strand, sondern ein Tag zum Lesen, Schreiben, Schlafen – und natürlich zum gut Essen. 😊 Beim Einkauf gab es eine kleine Odyssee: Kaufland in Rovinj mit halbleeren Regalen – enttäuschend. Freunde aus der Heimat sind heute angekommen und haben uns frische Putenflügel mitgebracht (Wech Qualität). Gemüse ist auch fein, aber am Campingplatz einen ganzen Rotkrautkopf zuzubereiten ist ein bisserl unpraktisch. Also griff ich ausnahmsweise zum Glas Rotkraut aus deutscher Produktion. Und weil die mehligen Kartoffeln auch rar waren, habe ich Oktoberfest-Erdäpfelknödel aus dem Regal mitgenommen. Jetzt wird getestet, ob das Zusammenspiel von selbstgemachter Putenflügel aus dem Airfryer, Rotkraut aus dem Glas und fertigen Knödeln trotzdem zu einem gelungenen Urlaubsger...

Frühstück mit alten Freunden – unser monatliches Ritual

 

IKEA 


Frühstück mit alten Freunden – unser monatliches Ritual

Jeden Monat treffen wir uns – alte Freunde und ehemalige Arbeitskollegen – zu einem ausgedehnten Frühstück und einer geselligen Plauderrunde. Früher wechselten wir unsere Treffpunkte: mal im Ibis Hotel, mal im Kika-Restaurant, mal am Keutschacher See. Doch mittlerweile haben wir unsere Stamm-Location gefunden: das IKEA Restaurant.



IKEA Restaurant


Warum IKEA? Ganz einfach:
Günstige Preise – Ein kleines Frühstück gibt’s schon um € 1,49, das vegetarische Frühstück mit Käse, Hummus, Ei, Gurken und Gebäck um € 3,29. Mein Favorit: das Lachs-Frühstück um € 3,99 mit mariniertem Lachs, Käse, Schinken, Marmelade und Gebäck. Wer es typisch schwedisch mag, kann den Schwedenteller mit Fischspezialitäten probieren.
Unbegrenzte Getränke – Kaffee, Tee und Säfte kann man so oft nachfüllen, wie man möchte.
Gemütliche Atmosphäre – Viel Platz, kein Stress, kein Zeitdruck. Man kann stundenlang sitzen und niemand vertreibt einen.
Bekannte Gesichter – Es ist fast wie ein Klassentreffen. Man trifft immer wieder ehemalige Kollegen, die dieselbe Idee hatten.

Unsere Treffen starten meist um 9:00 Uhr, und oft bleiben wir bis die ersten Gäste zum Mittagessen kommen. Es wird viel erzählt, Neuigkeiten ausgetauscht und natürlich gescherzt – genau so, wie es sein soll!

Solange es unsere Gesundheit erlaubt, werden wir diesen Brauch weiter pflegen. Denn was gibt es Schöneres, als in guter Gesellschaft zu frühstücken und das Leben zu genießen?

Smaklig måltid!*
*Guten Appetit!

Hast du auch so ein Ritual mit Freunden? Schreib’s mir in die Kommentare!

📌 Mehr Rezepte & Geschichten: Kärntner Kochbuch 2.0


Bild von THAM YUAN YUAN auf PixabayBild von Konrad Krajewski auf Pixabay


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