Gestern noch miaut, heute schon mit Kraut! – Das ultimative Asien Rezept

 

Gestern noch miaut, heute schon mit Kraut! – Das ultimative Asien Rezept

Liebe Leserinnen und Leser,

heute präsentiere ich euch eine wahre Spezialität, die nicht nur in Asien, sondern auch bei uns immer mehr Freunde findet. Es ist ein ganz besonderes Rezept, das zartes Fleisch mit herrlich frischem Kraut kombiniert. Doch bevor ihr euch jetzt Sorgen macht – keine Angst! Wir bleiben natürlich bei den klassischen Zutaten. 😉

Aprilscherz-Köstlichkeit: "Siam-Rollchen mit Frischkraut"

Zutaten:

• 500 g Schweinefleisch, in dünne Streifen geschnitten

• 2 EL Sojasauce

• 1 TL Ingwer, gerieben

• 2 Knoblauchzehen, fein gehackt

• 1 TL Honig

• 1 TL Sesamöl

• 1 TL Paprikapulver

• 1 TL Speisestärke

• 200 g frisches Kraut, fein gehobelt

• 1 Karotte, in feine Streifen geschnitten

• 1 Frühlingszwiebel, in Ringe geschnitten

• 1 TL Reisessig

• 1 TL Zucker

• Salz & Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Das Schweinefleisch mit Sojasauce, Ingwer, Knoblauch, Honig, Sesamöl, Paprikapulver und Speisestärke marinieren und mindestens 30 Minuten ziehen lassen.

2. In einer heißen Pfanne scharf anbraten, bis es schön gebräunt ist.

3. Währenddessen das Kraut mit Karotte und Frühlingszwiebel vermengen. Mit Reisessig, Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken.

4. Das Fleisch auf einer Platte mit dem frischen Krautsalat servieren und genießen!

Na, seid ihr auf unseren Aprilscherz reingefallen? 😆 Keine Sorge – bei uns bleibt die Katze im Sack, und auf dem Teller liegt nur feinstes Schweinefleisch!

Welchen Aprilscherz habt ihr heute schon erlebt? Schreibt es in die Kommentare!

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