Fußball, Fans & Jause: Mein Pre-Match-Picknick vorm Stadion

 

Fußball, Fans & Jause: Mein Pre-Match-Picknick vorm Stadion

Am Samstag, den 10. Mai 2025, ist wieder Heimspiel-Zeit: Austria Klagenfurt empfängt WSG Tirol im Wörthersee Stadion – und ich bin natürlich dabei!
Ab 15:00 Uhr hol ich mir mein erstes Stadionbier, leg mich musikalisch mit DJ "Sunday" in Stimmung, und freu mich auf die Autogrammstunde mit Martin Hinteregger.
Schon ab 14:00 Uhr gibt’s die große Fan-Aktion mit dem „Goldenen Glücksrad“ – da kannst Du 1 Gramm pures Gold (ca. € 95.-)gewinnen!

⚠️ Wichtig zu wissen: Eigenes Bier und Jause darf man nicht ins Stadion mitnehmen. Aber – und jetzt kommt mein Tipp – Du kannst davor ein richtig g’schmackiges Pre-Match-Picknick machen. Ob am Parkplatz, im Park ums Stadion oder daheim mit Freunden – so kommt schon vorm Anpfiff Stimmung auf!

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🥖 Pre-Match-Picknick: Kärntner Liptauer-Brote mit Hauswürstl & Essiggurkerl

Zutaten (für 4 Portionen):

• 250 g Topfen (20 %)

• 1 TL Paprikapulver edelsüß

• 1 TL Senf

• 2 EL Butter, zimmerwarm

• 1 kleine Zwiebel, fein gehackt

• 1 EL Essiggurkerlwasser

• Salz & Pfeffer

• 4 Scheiben Kärntner Bauernbrot

• 2–3 Hauswürstl, in Scheiben geschnitten

• 4–6 kleine Essiggurkerl

Zubereitung:

1. Den Liptauer zubereiten: Topfen, Butter, Senf, Paprika, Zwiebel und Gurkerlwasser gut verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

2. Das Brot mit dem Liptauer bestreichen, Hauswürstl und Essiggurkerl dazu servieren – oder alles in einer Jausenbox getrennt mitnehmen.

3. Wer mag, packt noch ein hartgekochtes Ei, ein Stück Käse und ein alkoholfreier Radler ein. Fertig ist die perfekte Fan-Jause!

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🗨️ Fan-Frage für meine Community:

Was gehört für Dich zu einer perfekten Stadionjause dazu?
Team Liptauer, Team Wurstsemmel oder doch lieber ein Speckbrot mit scharf?
Kommentier’s – bin gespannt, was bei Euch so im Picknickkorb landet! 😄

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Oder genießt Du Deine Jause direkt im Stadion?
Leberkäse, Frankfurter, Selcher oder doch eine Bratwurst mit frischer Semmel? 😄