Ein Abend wie gemalt! In Valalta, direkt am Wasser, haben wir unser Abendessen zelebriert – ganz unkompliziert, aber mit Stil: Beef Tatar vom Fleischer Mate Dandic in Rovinj, dazu frisches Brot, knackige Paprika, Gurken, Oliven und ein Glas Rotwein.
Die Sonne verabschiedete sich langsam hinter den Hügeln, das Meer rauschte leise – und wir genossen den Moment mit einem Essen, das in seiner Schlichtheit kaum zu übertreffen ist.
Das Tatar war perfekt gewürzt, herrlich frisch und kam direkt vom Fleischer unseres Vertrauens in Rovinj – Mate Dandic. Wer Qualität sucht, wird dort fündig!
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Und Du?
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