Direkt zum Hauptbereich

Video Specials

Panierter Leberkäse – Kantinenklassiker wie früher

  Panierter Leberkäse Panierter Leberkäse – Kantinenklassiker wie früher Montagsserie: Kantinenklassiker Eine Leberkäsesemmel für die Jause war immer eine gute Idee. Früher, in der guten alten Zeit, gab es noch den Gabelbissen : ein paar Scheiben Krakauer, Fisch oder Ei – schnell gegessen, ehrlich, sättigend. Heute gehen wir einen Schritt weiter. Heute gibt’s panierten Leberkäse nach Wiener Art – als Hauptspeise zu Mittag in der Kantine . Ein Klassiker, der satt macht, wenig Aufwand braucht und auch zuhause ruckzuck am Tisch steht . Dazu passt, was die Kantine hergibt – oder der Kühlschrank: Erdäpfelpüree oder Erdäpfelsalat und ganz klassisch: eingemachtes Gemüse nach Wiener Art (Erbsen, Kohlrabi, Kochsalat oder als feines Mischgemüse) Ein Essen ohne Schnickschnack. Genau so mag ich das. Leberkäse paniert 🥩 Panierter Leberkäse nach Wiener Art Rezept für 4 Personen Zutaten 8 Scheiben Leberkäse (je ca. 1–1,5 cm dick) Salz (sparsam – Leberkäse ist schon würzig) Schwarzer Pfeffer au...

🎪 Klagenfurter Nebeltag & große Opa-Freuden

 



🎪 Klagenfurter Nebeltag & große Opa-Freuden

Was wirklich in einer Juniortüte steckt

Heute war wieder so ein typischer Klagenfurter Nebel-Tag, wie wir ihn kennen: grau, trüb, kalt, und die Sonne macht offenbar Winterpause. Aber ich sag’s dir: Wenn du Opa bist, scheint dir die Sonne sowieso im Herzen.

Und genau so ein Tag war heute.

🎟️ Zirkuskarten gekauft – Loge natürlich

Gerade habe ich online Karten für den Zirkus Dimitri am Messegelände gekauft – Loge, eh klar. Für meine Frau, meinen kleinen Enkel und für mich.
Beheiztes Zelt, nostalgische Stimmung wie früher, wo ein Zirkus noch nach Zirkus roch – und keine gequälten Tiere. Nur eine kleine Maus und zwei Pudel, die ihre Kunststücke zeigen. Herrlich! Da bin ich gern Opa. Da geht mir das Herz auf.

🍿 Popcorn, Limo und danach zum Schachtelwirt

Im Zirkus gibt’s Popcorn, Limo und große Kinderaugen. Und danach?
Natürlich zum Schachtelwirt – a.k.a. McDonald’s.

Der kocht immer besser als der Peter Opa.
Und – ich geb’s ungern zu – der hat sogar Spielzeug in der Juniortüte.
So viel zum Thema Konkurrenz. 😄
Gutes Marketing, lieber McDonald’s. Da kann keiner mithalten.

🍔 Heute kein Rezept – dafür ein Blick in die Juniortüte

Heute schreibe ich kein Rezept. Ich verrate dir lieber, was in so einer modernen Juniortüte drinnen sein kann.
Denn seien wir ehrlich: Für die Kinder ist nicht der Burger wichtig, sondern der Schatz.


📦 Was in einer Juniortüte drinnen sein kann

(Und warum Kinder dafür alles stehen und liegen lassen)

1. Ein Hauptgericht – Mini, aber heiß begehrt
Je nach Filiale und Saison kann das sein:

  • Hamburger

  • Cheeseburger

  • 4er Chicken McNuggets

  • Fischstäbchen-Bites (ja, das gibt’s wirklich)

  • Veggie Junior Wrap

2. Eine Beilage – für kleine Hände

  • Mini-Pommes

  • Apfelspalten

  • Gemüsesticks (meist Karotten)

3. Ein Getränk – brav oder süß, je nachdem

  • Mineral

  • Apfelsaft

  • Bio-Milch

  • Limo (wenn’s die Eltern erlauben…)

4. Das Highlight – das Spielzeug!
Und da geht’s rund:

  • Stickerbücher

  • kleine Autos

  • Sammelfiguren

  • Bastelsets

  • Überraschungs-Tiere

  • Mini-Spiele

  • manchmal sogar Bücher

Es ändert sich alle paar Wochen – damit wir Großeltern brav regelmäßig wieder hinfahren müssen. Schon clever, gell?


👉 Fazit

Der Nebel kann mir heute gar nichts anhaben.
Ich fahr mit der Familie in den Zirkus, danach hol ich eine Juniortüte, und mein Enkel strahlt wie ein Christbaum.
Mehr brauch ich nicht.
Das ist Advent, das ist Familie, das ist Opa-Glück.


👉 Werbung in eigener Sache

Hat dir dieser Beitrag gefallen? Dann bleib mir in der Küche treu 👨‍🍳💚

📖 Hier meinen Blog abonnieren
📚 Kärntner Kochbuch 2.0 entdecken
Noch mehr edle Schmankerln, Tipps aus der Profiküche & regionale Klassiker – laufend frisch serviert.



Kommentare