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Michael Schottenberg: Mandelhuhn Jaipur – seine Leibspeise aus Indien

  Mandelhuhn Jaipur 🎭 Prominente erzählen mir ihre Leibspeise Michael Schottenberg Michael Schottenberg & sein Mandelhuhn Jaipur Michael Schottenberg ist so ein Mensch, bei dem man das Gefühl hat: Ein Leben reicht ihm einfach nicht. Schauspieler, Regisseur, Intendant, Autor, Weltenbummler – und zum Glück auch Genießer. Der Wiener mit dem markanten Lächeln prägte in den 1980ern die Theaterlandschaft, führte von 2005 bis 2015 das Volkstheater Wien mit viel Herz und Haltung – und tauschte danach den Intendantensessel gegen den Rucksack. Statt Ruhestand gab’s Fernweh: Indien, Myanmar, Marokko, Indonesien. Seine Reisen hat er in wunderbaren Büchern festgehalten – leicht, klug und mit feinem Schmäh. Und genau aus Indien , das ich auch besucht habe stammt auch seine kulinarische Leibspeise: 👉 Mandelhuhn Jaipur – cremig, würzig, elegant. Ein Gericht, das schmeckt, als würde Bollywood mit Wiener Schmäh tanzen 💃🍛 Mandelhuhn Jaipur 😄 Eine kleine Schottenberg-Anekdote In Jaipur lan...

Valalta am Meer, wo einst Rajko und Goran Drachenköpfe veredelten!“

Ein unvergesslicher Abend bei Freunden: Gefüllte Calamari vom Grill

Pasta e fagioli - Pasta mit Bohnen

Chicken "süß-sauer" wie vom Chinesen

Schopska Salat – Frisch und köstlich wie im Vrabec

„Knuspriger Leberkäse – Klassisch, Knackig, Köstlich!“

Sommerlicher Wurstsalat mit Kärntner Twist: Ein Rezept für Genießer

Was Der Dalai Lama mit mir zu tun hat und ein köstliches Rezept für tibetische Momos

Gefüllte Erdäpfel mit Speck und Frühlingszwiebeln

Fleischbällchen mit Tomatensauce und Nudeln: Ein Klassiker für die Seele

Schweinefiletspieß im Speckmantel mit Pfeffersauce: Ein Klassiker für deine Grillparty

Picanha – Eine Grill-Entdeckung

**Forellenfischen mit den Enkeln: Ein unvergesslicher Tag am Forellenhof "Jorde"**

Grenadiermarsch nach dem Rezept unseres Kärntner Landeshauptmannes